الكسكسي بالمكسرات

الكسكسي بالمكسرات

المقادیر

كیلو كسكسي
3 ملاعق زیت 
ملح
ماء
ملعقتین من الزبدة
ملعقة صغیرة سمنة
قرفھ
مكسرات
سكر بودرة
زبیب
لوز محمص

الطریقة

اضیف للكسكسي الملح و الزیت و امزجھم جیدا

ثم ارشھم بكوب كبیر من الماء و اتركھ یتشرب نصف ساعة

ثم اضعھ ینضج عالبخار لمدة ربع ساعة

ثم یرفع عن النارو في اناء كبیر بفرك حتي نفك حبیباتھ بحركة دائریة بالایدي 0

یرش مرة اخري بماء بارد و اعیده ینضج لثاني مرة و لمدة ربع ساعة

في المرحلةالاخیرة و قبل التقدیم ندھن الكسكسي بالزبدة و السمنة ممكن نزین الطبق باللوز المقلي و التمر و ممكن نضیف الزبیب في اخر مرحلة لنضج الكسكسي و یقدم ممزوج معھ

یقدم مع اللبن و صحتین

شارك هذه الصفحة وتابعنا على صفحاتنا الرسمية

شارك الموضوع →

تويت

تابعنا →

إنشر الموضوع →